主料:
梅头肉，
250克，
酱油，
10克，
胡椒粉，
2克，
盐，
1克，
姜片，
3片
辅料:
新鲜香菇，
10朵，
蚝油，
5克，
料酒，
5克，
指天椒，
1根香菇肉片的做法步骤
1.梅头肉切薄片，越薄口感越嫩哦
2. 香菇洗净切片，指天椒切圈
3. 中火热锅放入适量油放入姜片爆香
4. 倒入肉片快速翻炒均匀
5.肉片颜色变了之后倒入料酒和胡椒粉，翻炒半分钟
6.倒入香菇片，继续翻炒均匀
7.等到香菇稍变软，放入酱油，蚝油，盐和辣椒圈，翻炒一两分钟后即可出锅
8.成品，肉很嫩，香菇很滑
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